为什么人类吃食草动物的肉，却不怎么吃食肉动物的肉？

首先，我们需要了解肉类的营养成分。肉类是人类食物中一种重要的蛋白质来源。它含有人体必需的氨基酸、铁、锌、维生素B12等营养成分。而草食动物的肉则相对较为安全，因为草食动物主要以植物为食，不会像肉食动物一样积累大量的毒素和有害物质。

其次，肉食动物的肉质通常比草食动物的肉质更为坚硬，而且更容易长毛病。肉食动物的肉中含有大量的脂肪和胆固醇，摄入过多会增加患心血管疾病和肥胖等疾病的风险。