​端午节为什么要吃咸鸭蛋咸鸭蛋的由来与历史

要吃咸蛋粽，才把寒意送。这句话就成为端午节吃咸鸭蛋的由来，在端午节之后则意味着将迎来炎热的夏季，气候潮湿，细菌逐渐的活跃，容易引起各类的疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以保证身体的健康。端午节除了是为了纪念我国伟大的诗人，屈原之外还需要避五毒，传说在端午的时候，五毒妖怪就会危害人间，这些五毒妖怪就是蜈蚣，蜘蛛，壁虎，蝎子还有蛇。

端午节吃咸鸭蛋有哪一些原因？

咸鸭蛋咸而微寒，据说可以有效达到滋阴清肺的效果，能够治疗夏季膈热等一系列的疾病。5月长时间都被称之为九毒之首，在端午节期间吃咸鸭蛋，具有明显的**效果，可以保持身体的健康。同时还拥有辟邪祛暑的作用，民间认为吃咸鸭蛋可以将妖怪吓跑。与此同时，江南民间还会有吃五黄的习俗，其中包括雄黄酒，黄瓜，黄鱼，黄鳝，还有咸鸭蛋。

端午节咸鸭蛋的腌制方法