厌氧消化工艺——按相分类

单相消化和两相消化是基于厌氧消化原理进行的分类。其中单相消化工艺指把产酸菌和产甲烷菌这两大类菌群放在一个消化池内进行厌氧消化；两相消化工艺指将水解酸化和产甲烷两个过程分离，在不同的消化池进行，这样能够使产酸菌和产甲烷菌均可以在适合自身的环境条件下生长。

之所以称为分相，是因为从生物学的角度来看，发酵菌和产氢产乙酸细菌是共生互营菌，因此将这一类划为一相，为产酸相；把产甲烷菌划为另一相，为产甲烷相。一般产酸菌生长快，对环境条件变化不太敏感；而产甲烷菌则恰好相反，对环境条件要求苛刻，繁殖缓慢，这也是两相工艺的理论依据。产酸相的主要作用是提高物料的可生化性，即乙酸化，以便于产甲烷相降解，BOD和COD的去除也主要在产甲烷阶段。

两种工艺各有优劣，如单相消化系统耐冲击负荷较差，但运行较为简单；两相消化系统可以充分发挥各反应阶段的作用，进而提高效率，节省投资等，但运行难度较大，这也是目前国内外很少采用该工艺的原因之一。国内仅在宁波有采用分级分相厌氧消化工艺处理污泥、粪便和餐厨的工程案例。