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奥利奥可以做什么简单甜品 奥利奥怎么做蛋糕

生活常识佚名2023-05-31

奥利奥可以做成简单的甜品,如奥利奥冰淇淋、奥利奥巧克力球等。而要做奥利奥蛋糕,需要将奥利奥饼干打碎后加入牛奶、鸡蛋、面粉等材料制作成蛋糕体,再配以巧克力酱或其它酱料装饰即可。

奥利奥雪花酥

雪花酥本身就是网红,和奥利奥饼干的搭配,一出场就成为新宠。

【食材准备】

黄油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干30g,蓝莓干30g,混合坚果60g奥利奥饼干(去夹心)150g,奶粉适量

【详细做法】

1、原材料要都先准备好,奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块,可以事先和坚果、果脯混合在一起 一会添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干 坚果 果脯小贴士: 用电磁炉或者电陶炉最好,电磁炉和电陶炉的受热均匀,煤气灶容易炒焦,一定要注意火候啊!

2、将黄油放入 不粘锅锅中,温度不用开太高,将黄油加热至融化3、加入棉花糖翻炒,翻炒至棉花糖融化后关火

4、此时倒入奶粉,迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀

5、倒入坚果、果脯和奥利碎,带上隔热手套,将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀,尽量让棉花糖包住材料

6、放入方形烤盘中压实,然后撒上一层奶粉,稍微定型后切块即可奥利奥雪媚娘

小朋友很喜欢的小甜品,Q弹软糯的外皮,里面又是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的奥利奥, 口感特别丰富。

【食材清单】

外皮:糯米粉50g,玉米淀粉15g,细沙糖15g,牛奶90g,黄油10g内馅:细砂糖10g,奥利奥饼干碎40g,淡奶油120g

【详细做法】

1、先把材料备好,玉米淀粉和糯米粉混合过筛,倒入牛奶和细砂糖,搅拌均匀,过筛一遍;包保鲜膜,用牙签扎孔,放水开水中蒸15分钟左右2、放入黄油,趁热揉均匀,包保鲜膜冷藏半小时

3、糯米粉小火炒至微微发黄,闻起来一股米香;饼干去除夹心,用擀面杖敲碎;淡奶油加糖打至花纹清晰,装入裱花4、面团均分5个,揉圆,擀成圆形,先挤一层淡奶油,放一勺饼干渣,再挤一点淡奶油,收好口,捏紧就可以了。胖乎乎的奥莉奥雪媚娘就做好啦!

【小贴士】

1、面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。

2、粘怎么办?用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!

奥利奥冻芝士蛋糕

冻芝士蛋糕应该是最简单最美味最容易制作的甜品了,需要的材料非常的简单,无需烤箱就可以制作。

【食材清单】

奶油奶酪150g,奥利奥饼干碎 90g,吉利丁片8g,黄油60g,淡奶油120ml,牛奶30ml,黑樱桃罐头糖水50ml,糖粉20g

【小贴士】

1、我买的是饼干碎,所以直接制作了。如果是整块饼干,需要用料理机打碎再用。

2、如果没有糖水,可以用换成等量牛奶或者酸奶。风味会有所不同。喜欢甜些的可以适量增加糖粉分量。

【详细做法】

1、黄油隔水软化后加到饼干碎里混合均匀。

2、取一个活底模具,在底部铺上铝箔纸,把饼干碎放入,用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。