奥利奥蛋糕是甜的还是咸的 奥利奥蛋糕是巧克力蛋糕吗

奥利奥蛋糕是一种甜点蛋糕，常见于西方国家和亚洲地区。它通常由奥利奥饼干碎、奶油芝士、淡奶油和糖制成，并会在顶部装饰上更多的奥利奥饼干碎。

奥利奥奶油本身是甜的，但是为了增加风味一般会加入芝士或者海盐，呈现出咸甜风味。

奥利奥奶油的做法是把糖和盐加入到奶油中，用电动打蛋器打发奶油，打至图中状态时，加入奥利奥饼干碎继续打发，直到打发成不流动状态。将烤好的蛋糕胚切成盒子大小，铺在盒子底层，挤上一层奶油，再撒些奥利奥饼干碎，然后重复这个操作，直到把盒子装满。