菜板是竹子的好还是木头的好 菜板容易发霉怎么办

针对竹子和木头菜板的优缺点，可以根据个人喜好和实际需求选择。为了避免菜板发霉，建议使用前用清水清洗干净，并在晾干后涂抹适量的油脂或食用油。另外，要保持菜板干燥卫生，定期清洁、晾晒也很重要。

在选择菜板的时候可以根据自己的实际需求来选择,竹子菜板和木头菜都是比较好的,但如果在这两个之间做一个对比,那么我认为竹子菜板会更好一些,因为竹子菜板使用时间长了之后不会出现掉渣的情况,而且竹制菜板的表面是非常光滑的,所以清理起来非常的方便,也不容易滋生细菌,整体来说竹子菜板的性价比会更高一些。

1、小苏打

小苏打的时候方法应该不用过多的介绍，大部分人都知道，我们在生活中经常会使用小苏打去清洁厨房的碗盘。

同样小苏打也可以用来清洁厨房的菜板，把小苏打均匀的撒在厨房的菜板上，烧开的热水缓慢的倒在菜板上，小苏打溶解之后搭配清洁刷，把菜板清洁干净。

小苏打倒上去之后会渗透进菜板的缝隙里面，菜板上的霉菌会被小苏打分解。

2、柠檬 盐

平时我们使用的很多清洁产品里面都有柠檬酸的成分，柠檬酸就是从柠檬里面提取出来的，柠檬具有清洁的效果。

之所以在使用的时候需要搭配盐一起使用，是因为盐可以杀菌消毒，同时增加了摩擦性。

把柠檬对半切开，颗粒状的盐均匀的撒在发霉的砧板上，用柠檬在砧板上不停的摩擦，就能够把砧板上的霉菌清洁干净。

同时在清洁液的时候能够消灭砧板上的细菌，清洁之后使用热水冲洗干净就可以，这个方法除了用来清洁菜板之外，也可以用来清洁厨房的其他用品。

3、热水 白醋

如果直接使用白醋清洁砧板，拿一整瓶白醋都不够用，这样的方法不仅浪费，而且没有什么清洁效果。