粽子放冷藏15天还可以吃吗

粽子是用糯米制作的，它吃起来软软糯糯的，可以搭配各种馅料，很多人都喜欢吃。粽子煮熟之后要尽快吃掉，吃不完可以放冰箱冷藏，冷藏一般可以放一个星期左右，如果冷藏15天，很可能会变质坏掉了，这种就不要吃了。

看是否变质决定。

部分粽子属于真空包装，其包装之前还进行了杀菌处理，加上真空无氧环境，放入冰箱保存，可能15天后都不会变质，可以通过外包装的保质期来看是否过期，或是将粽子打开包装，闻一闻有无异味，加热后吃味道有无改变，粽子质地是否腐烂等判断是否变质，如粽子放冰箱冷藏15天后变质了，就不能继续吃，否则就健康不利。

很可能会坏掉。

粽子主要是由粽叶包裹糯米以及一些辅料制成的，其中的营养价值一般比较高，很多人喜欢把粽子放冰箱冷藏，因为在冰箱的冷藏条件下，可以很好的帮助抑制粽子中细菌以及微生物的滋生，从而帮助延长粽子的保质期，一般将粽子放冰箱冷藏时可以放置一周左右的时间。