蓝莓为什么不能和牛奶一起吃

蓝莓和牛奶都是生活中比较常见的两种食品，它们都含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处，很多人都喜欢吃蓝莓和牛奶。但是蓝莓和牛奶不建议一起吃，因为蓝莓含有草酸盐，和牛奶中的钙会发生反应，生成草酸钙，不利于消化吸收，还会容易引起肠胃不适。

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素C会和蛋白质在人体内易凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。

不过同时食用蓝莓和牛奶产生上述肠胃不适现象的，需要达到一个很大的量才行，通常我们吃蓝莓不过是10—20颗，喝牛奶在250毫升左右，这样的一个正常量一般不会产生什么影响，因此只要不是大量吃这两种食物，基本不会产生什么不适反应，大家可以放心食用。

备注：

除了牛奶以外，酸奶也是一样的可以少量食用，市面上的蓝莓酸奶搭配味道更赞哦。

少量食用不会有什么影响，过多食用可能会消化不良，导致肠胃不适，出现腹痛腹泻等不适症状。