蓝莓中的花青素能被人体吸收吗

蓝莓是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用可以起到很好的功效与作用。蓝莓里面的花青素含量比较高，一般很容易被人体吸收的，在吃完之后一般二十分钟左右就能吸收掉。

能被吸收。

花青素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素。它们进入人体后，可以被胃肠有效吸收。然而，不同花青素在人体内的吸收率也可能有所不同。因此，在日常生活中适当食用一些蓝莓对人体健康有益。此外，日常生活中含有大量花青素的桑椹、葡萄、樱桃等深色水果也可以适量多吃。

因人而异。