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印度人的致富经:宁愿自己不喝水,也要种需要大量水的甘蔗

生活常识晴栀科普2023-05-09

印度人也太奇怪了,想喝口水都得爬到井底,却还花大力气种需要大量水的甘蔗,难道甘蔗还有什么隐藏技能是我们没发现的?

据了解印度甘蔗的种植面积高达8200亩,产量仅次于巴西位居世界第二,而每生产1斤甘蔗,就需要200斤水,印度三哥是要把恒河水掏空吗?

其实啊,印度也不是所有的地方都缺水,甘蔗的主要产区集中在北方邦、马邦和卡纳塔克邦,这里全年气候温润潮湿,就跟我国的云南差不多,只要不出现严重干旱,就不用人工调水。

至于他们为啥种甘蔗,显然是无利不起早啊,据了解,甘蔗在印度已经拥有了非常成熟的产业链,光是2021年,就靠甘蔗赚了3400亿卢比的外汇,并为上亿人解决了工作问题。

印度政府也挺给力,为了让蔗糖产业延续千秋万代,2019年国际糖价大幅下跌的情况下,大手一挥拿出20亿卢比的补助款。不过这个举动让巴西坐不住了,要知道如果印度蔗糖产业凉凉,巴西可就一枝独秀了,最终迫于压力,印度承诺将于2023年取消这个补助政策。

而印度当地人也很给力,喝白开水都要加糖,大大推进了制糖业的发展。那么问题来了,印度民间艺术盛行,有没有制糖的新奇特方式呢?

你知道如何让一根甘蔗变成糖吗?这是一个很甜蜜的故事。在印度,除了工厂生产糖,很多能人异士也会榨糖,眼前的三兄弟就是这样的手艺人,让我们一同走进他们的小作坊吧!

首先映入眼帘的是榨汁机,它需要通过一根皮带,用拖拉机头带动其运转,在榨汁机旁,三兄弟用灵活的双手将带有泥土芬芳的甘蔗插入其中,这个步骤被称为提汁,原理跟我们的粉碎机有点像!

一会儿功夫,在机器的另一边,被榨干水分的甘蔗皮已经够给3头牛当午餐了,与此同时,一桶看着就十分天然的甘蔗水已经被提炼了出来。