冰箱里的冷冻肉会致癌吗？冻多久就不能吃了？央视实验揭开真相

长期吃冷冻肉会致癌，这事儿你敢信？受大环境影响，冰箱里的肉比男朋友更让人有安全感，但一位英国学者却说冷冻肉会致癌，这到底是真是假？

或许是这名学者不想吃冷冻肉了，就决定通过实验证明给妻子看，他先将100斤猪肉放入冰箱，等肉冻的结结实实，再拿到工厂做饲料，并免费送给牧场的牛牛们吃。

不料短短3个月内，吃了冻肉饲料的牛相继出现各类不适症状，兽医检查后发现，这些牛的身体内竟滋生了大量的癌细胞。

同时，学者又将100斤新鲜猪肉做成的饲料喂给其他牛吃，但半年过去了，牛牛们的身体仍无异常。

很快，吃冻肉会致癌的说法就在外国媒体的渲染下越传越玄乎，但事实真的如此吗？先给大家吃个定心丸，人和牛的基因不同，更没有任何一项证据说明冷冻肉会致癌，这不过是危言耸听罢了。

但是在吃冷冻肉方面，大家也不要太乐观了，因为它们不仅颜色、气味和口感会变差，水分、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分也已流失，长期食用冷冻肉就跟长期挑食没啥区别！

而且放在冰箱里的肉只是延长了保质期，并非永远不会坏。那么放多久的肉就不能再吃了呢？我们接着往下看。如果我告诉你，你吃的冷冻肉可能会致癌，你会相信吗？

话说虽然冷冻肉致癌已被辟谣，但错误的食用方式仍会危害健康。央视曾用实验揭开真相，工作人员将一块冷冻肉先后进行4次解冻，并在每次解冻后进行细菌采样，让人意外的是，最后一次采样结果显示的细菌数量，竟是最初的15倍。