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生活常识

同样是烈酒,为啥俄罗斯的伏特加畅销全球?白酒却只有中国人喝?

生活常识晴栀科普2023-05-09

你知道吗?韩国烧酒全球销量第一,伏特加连零头都比白酒多,就更别提白兰地威士忌了。这不禁让人好奇:白酒到底差哪了?为啥不招人待见呢?

话说尼克松在喝完茅台后调侃:这玩意都能当飞机燃料了,基辛格在自传中写到:要是白酒喝多了,抽雪茄的时候可能会一点就炸!

~~国际友人为啥对白酒有这么大的偏见呢?有小伙伴说,白酒这东西不适合撩妹,包装还爹味儿十足。

不可否认啊,白酒着实有老龄化趋势,但随着各企业的不断创新,已经研发出很多适合年轻人的酒品,包装也更加时尚了!还有小伙伴觉得,一定是度数太高,外国人喝不惯。40度以下的白酒早就面世了,喝不了高的就喝低的呗!

其实,一个重要原因是我国白酒错过了走出国门的最佳机会。把时间拨回上世纪二三十年代,苏联和美国都实行过严格的禁酒令,但酒这东西哪是那么好戒的呀,把美国人逼得连医用酒精都不放过,苏联酒鬼更甚,飞机的防冻液都敢尝。也就是这个时候,欧美国家涌现出了不少像盖茨比一样的商业大佬!

但都过去100年了,难道我们还没找到其他机会吗?这就要从伏特加和白酒的其他差异说起了。

你敢相信吗?同样是烈酒,俄罗斯的伏特加可以畅销全球,我国的白酒却只有自己人喝。是他们有眼无珠,还是咱们敝帚自珍归其根本,是白酒在国内的优势成为了进军海外的劣势,反观伏特加,却凭借着中庸和不爱出风头,占领了国际市场。

这话怎么说呢?先来看看两者不同的酿造工艺你就懂了。先说伏特加,它是采用谷物和马铃薯作为原料,通过蒸馏制成酒精浓度高达95%的原浆酒液,再加入蒸馏水将其稀释为40-60度的标准烈酒,最后用活性炭过滤杂质,就得到了无色无味的伏特加。