空气炸锅能将美食变毒药？空气炸锅是厨房神器，还是夺命产品？

你敢相信吗？风靡全国的空气炸锅竟被传出会致癌，那么到底是空气犯的错，还是炸锅惹的祸？

烤鸡翅、炸薯条、脆皮五花肉，谁又能抵挡得了炸物的诱惑呢？话说空气炸锅一经问世，便迅速成为厨房界顶流，并凭借着操作简单、功能多样、无油烹饪等特点，让很多厨房小白摇身一变，成了无师自通的优秀学员。

不过韩国消费者院的一份检测报告显示：空气炸锅在烹饪过程中会产生致癌物丙烯酰胺，而丙烯酰胺正是被世界卫生组织纳入二A类的致癌物。

于是空气炸锅会致癌的言论不胫而走。那么到底是危言耸听，还是确有其事？网友首先想到了锅内的涂层，毕竟电饭锅就曾因为涂层饱受争议。

那如果把锅换成玻璃的，或者垫上一次性餐纸，是不是就没事儿了？其实，倘若空气炸锅有嘴，一定会说：这锅我不背。

因为丙烯酰胺的形成离不开两个因素，一是食物中含有碳水化合物和氨基酸，二是温度在120度以上。那可能有朋友要问了，炒菜也能满足这些条件啊？是不是以后都不能吃饭了？

空气炸锅能将美食变毒药？说出来你可能不信，火得一塌糊涂的空气炸锅，竟被曝出有致癌风险，那么空气炸锅到底是厨房神器，还是夺命产品？我们还能继续使用吗？