风靡80年代的“麦乳精”，现在为啥很少见了？过来人：原因很现实

你有没有发现，曾经风靡80年代的“麦乳精”，已经逐渐从我们的生活中消失了。这不禁让人好奇：麦乳精当初凭啥备受追捧，如今又为何销声匿迹？

话说让8090后记忆犹新的美味有很多，比如清凉解暑的大冰袋、酸甜可口的无花果和锻炼牙口的鱼皮豆，而麦乳精作为高端零食的代表，是很多孩子可望而不可即的追求。

麦乳精的吃法很简单，舀出一勺，放入水杯中，倒入开水搅拌下，扑鼻的香味就出来了，条件再好点的家庭，可能会少放点水，将麦乳精冲泡的更加浓稠，但小朋友更喜欢趁大人不注意时干吃麦乳精，味道简直是绝绝子。

那可能有人要问了，这都带“精”字了，该不会有啥副作用吧？其实啊，麦乳精是以大麦为原料，经过培制、糖化等工艺，再按比例加入奶油、炼乳、葡萄糖等成分制作而成，所谓的“精”，并非是添加了科技与狠活，而是精华的意思。

1937年，上海某厂从瑞士引进了这个配方，并取名乐口福，到了60年代，上海咖啡厂接管，正式更名为麦乳精，七八十年代麦乳精迅速崛起，俨然成了走亲访友的必备佳品，发展到1990年，市场覆盖率高达85.7%，妥妥的行业奇迹。

那~~麦乳精为啥会沦落至此呢？过来人表示：原因很现实。曾经风靡全国的麦乳精，现在为啥很少见了？用一句话来形容就是：成也萧何，败也萧何！

首先，市场因素，麦乳精当初能在市场站稳脚跟，根本原因是物质匮乏、竞争产品少，简单说就是，如果你想买补品，除了麦乳精，没有其他产品可以选。

但随着国民生活水平的提升，日常饮食就可以满足基本的营养所需，就算个别人需要补充，还可以选择更多同类产品。