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水蜜桃和毛桃有什么区别 水蜜桃买什么样的好吃

生活常识佚名2023-04-28

水蜜桃和毛桃都是桃的品种,它们的区别在于果皮和果肉。水蜜桃的果皮光滑,果肉细嫩多汁,口感甜美,而毛桃则有一层绒毛覆盖着果皮,果肉较为硬实且不如水蜜桃多汁。

1、外观区别

水蜜桃和毛桃在外观上就有明显区别,虽然水蜜桃和毛桃比较相似,但毛桃表面的细小绒毛要比水蜜桃多很多,这也是他被人们称为毛桃的原因,另外水蜜桃的个头要比毛头更大,而且水蜜桃的果皮也比毛桃要薄很多。

2、口感区别

水蜜桃和毛桃在口感上也有明显区别,因为水蜜桃的口感要远远好于毛桃,它味道甘甜,果汁量大,而且肉质细嫩,而毛桃虽然味道也比较甜,但它会有明显的涩味或者酸味存在,它果汁的含量也没有水蜜桃那么多。

3、营养价值

水蜜桃和毛桃在营养价值上也有明显区别,虽然两种水果中含有的营养成分极为相似,但水蜜桃的维生素和多糖含量远远高于毛桃,另外水蜜桃还有的氨基酸和膳食纤维数量也高于毛桃,人们吃水蜜桃能吸收到更多更丰富的营养。

4、食用方法

水蜜桃和毛桃在食用方法上也有一定区别,虽然两种水果都可以直接吃,但是毛桃表面有大量的绒毛,如果直接吃这些绒毛容易沾在皮肤或者口腔上,会引发过敏,因此它最适合去掉果皮以后加冰糖煮成糖水再吃,而水蜜桃则适合洗净以后直接吃。

1、无锡水蜜桃

无锡水蜜桃是江苏省著名特产。阳山水蜜桃素以肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美而著称,口感十分之鲜嫩、爽滑。与其他地方的桃相比,阳山水蜜桃很嫩,一撕开皮,汁水就会流出,一般不会出现咬不动的情况。所以又被称作"玉露蜜桃"。 无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃,由于无锡太湖地区优越的自然条件,水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。大体上可分为白凤桃和白花桃两面三刀大类,还有一种叫"笔管红",成熟后皮上有大小不等的红圈,顶端鲜红如血,汁多而甜,但产量少,显得更加名贵。

2、源东白桃

源东白桃是浙江金华县源东园艺场选育而成。果实卵圆形至圆形,缝合线浅,平均单果重286克,最大485克。果皮色泽白中透黄,阳面有断续红色条纹。果肉乳白透黄,无红色素,肉质细,柔软多汁,纤维少,味浓甜具芳香,可溶性固形物14%。粘核。在金华地区5月底至6月中上旬成熟,耐贮运。

3、深州水蜜桃

深州水蜜桃驰名中外,拥有自汉唐以来2000多年的栽培历史,唐代诗人崔护的"人面桃花相映红"更成为千古绝唱。特点是个头硕大、果型端庄、色泽绚丽肉厚、口味独特、汁甜如蜜而被誉为"果中之王",成为历代宫廷贡品。

4、香山水蜜桃

香山水蜜桃别名早久保,是香山水蜜桃中成熟较早的一个品种,这种叫法比较常见,果实近圆形,花粉多,平均单果重204克,最大单果重290克,果肉乳白色,皮下近核处红色,肉质柔软,汁液多,味甜,有香气。

5、张家界凤凰水蜜桃