新换壳的小龙虾要蒸多久才熟

小龙虾的吃法比较多，清蒸小龙虾就是其中比较受欢迎的一种吃法，它的做法比较简单，直接处理清洗干净之后上锅蒸熟就可以吃了。清蒸小龙虾一般蒸10-15分钟左右就熟了，具体看小龙虾的个头和分量而定。

刚去壳的小龙虾外壳比较软，不够饱满，所以不需要蒸很长时间才能煮熟。

1.压力锅

高压锅的压力大，温度高，所以蒸小龙虾的时间相对较短。蒸汽顶部被压力冲洗干净后，可以蒸大约3分钟。这时候，小龙虾已经完全变红了，成熟了。

2.普通电饭煲

一般情况下，普通电饭煲蒸小龙虾需要更长的时间，通常在出口有大量蒸汽后，再蒸7到8分钟。

外壳坚硬的小龙虾通常是成年的，受热后很难进入，肉质也更饱满。因此，它们需要蒸更长的时间才能食用。

1.压力锅

高压锅的压力很高，温度很高，食物可以很快蒸出来。因此，外壳很硬的小龙虾在蒸汽顶部的压力冲洗干净后，可以蒸5到8分钟左右。