小龙虾很软是不新鲜吗

小龙虾是生活中很受欢迎的一个美食，它的品质有好有坏，有些人买的小龙虾会比较软，捏着软绵绵的，这种可能是刚刚蜕壳的小龙虾，也可能是不新鲜的小龙虾，要看小龙虾的具体情况。

分情况而定。

小龙虾的虾壳和肉如果都很软的话，就说明小龙虾已经不新鲜了，这种不新鲜的小龙虾出来肉质变软变松散之外，还会散发出异味，像这种小龙虾是不建议再继续食用的。

但如果小龙虾的壳比较软，但是肉质比较紧实的话，就说明小龙虾还没有完全长大或者虾刚刚蜕壳了，这种情况的话是可以食用的。