农村这野菜，常有人误认成蒲公英，其实它叫“还阳菜”，作用很大

春天是百花齐放，万物复苏的季节，春天的气候在农村更能彰显出来它的美，因为在农村的土地，很多大自然植物都普遍生长在这里，所以春天也意味着有很多的野菜可以吃，而春天一过，很多野菜也已经逐渐开花结果重新繁殖，等到隔年的生长时间又可以重新出现在土地上。那么小编今天要说的这种野菜，它的生长形态以及繁殖方式都非常的相似蒲公英，所以常有人把它认错，其实它叫“还阳菜”，学名叫“黄鹌菜”，作用很大。

黄鹌菜是一年生草本植物，叶从基部向外扩张，叶片多裂角似一把剑，花枝长于基部，花枝较长，花朵呈黄色，小叶片层叠，果实之类包裹着种子，种子顶端生白柔毛，在成熟之后种子会自动脱落，轻飘飘的种子随着风吹它就会飘落飘远，在落地之处它便会在那个地方重新生长。所以植株生长的形态以及繁殖方式都很相似蒲公英，因此常有人把它认错是一种，虽然都是野菜可食用，但它们的营养及作用有不同之处。