谷雨将至,这4种菜抓紧吃,鲜嫩营养,季节性强,可惜很多人当草
谷雨是二十四节气中的第六个节气,春雨连绵是谷雨时节最大的特点之一。谷雨节气后,降水量会增加,各种花花草草也就长得更快了! 苜蓿菜,营养丰富,具有“食物之父”之称。它含有丰富的蛋白质、钙、铁、钾等矿物质和维生素。适量食用,可以清热、止喘、降低胆固醇、舒筋活络、健脾胃! 推荐做法:【粉蒸苜蓿菜】 1.将苜蓿菜的老茎去掉,取嫩尖部分,放在淡盐水中浸泡5分钟后,用清水清洗干净,晾干水分备用。 2.将苜蓿菜装入盆中,加入食用油和一勺盐翻拌均匀,撒一层面粉后,再撒一层玉米面,快速翻拌后,再撒一层面粉和玉米面,再翻拌均匀,使苜蓿菜表面裹上一层面粉。 3.锅内加水烧开,水开后,将菜放入锅中,大火蒸5-7分钟,即可关火出锅。蒸苜蓿菜可以直接食用,也可以蘸蒜泥,都非常美味! 二、泥胡菜 泥胡菜含有丰富的维生素和钙、磷等营养元素,适量食用,具有清热解毒、促进肠胃蠕动,预防便秘等功效。 推荐做法:【凉拌泥胡菜】 1.将泥胡菜去掉干叶和根部,清洗干净后,控干水分。锅内加水烧开,放点盐搅拌均匀后,放入泥胡菜,搅拌均匀,焯水1分钟后,捞入凉水内过凉。 2.将泥胡菜挤干水分,装入盆中,加入胡萝卜丝,加入葱末、蒜末、生抽、盐、香油,搅拌均匀,即可食用。 三、鸦葱 鸦葱是一种非常受欢迎的野菜。鸦葱全身是宝,根叶都可以食用。并且,春天的鸦葱根比叶更值得吃!鸦葱根去掉外表黑色皮后,肉质根非常嫩,具有清热解毒、理气活血、除湿等作用,可以炒、凉拌、做汤! 推荐做法:【凉拌鸦葱根】 1.将鸦葱根表面的泥沙清洗干净后,用勺子薄壁去掉表面的黑色外皮。再用清水清洗干净,晾干水分。 2.将鸦葱根切成薄片或宽条,装入盘中,加入生抽、香油,搅拌均匀,即可食用。 荠菜的维生素C、膳食纤维和胡萝卜素含量都很丰富。食用荠菜,具有补血、健胃消食、降压,增强免疫力等作用。 推荐做法:【荠菜燕麦饼】 1.将荠菜去掉干叶和黄叶,清洗干净。锅内加水烧开,加盐和食用油搅拌均匀后,放入荠菜,焯水1分钟后,捞出过凉,挤干水分后,切碎备用。 2.将荠菜碎装入盆中,加入燕面片、玉米面、盐、清水,搅拌均匀。 3.平底锅加油烧热,舀入适量菜糊,中小火烙至一面金黄后,翻面,烙至两面金黄后,即可出锅食用。 |
- 上一篇
蒲公英茶的价格多少钱一斤 蒲公英茶买叶还是买根好
中药里既含有叶的成分,叶和根对于药物来说没有太多差异。根在里面的药物,这个药具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功用。对治疗由上火引起的痘痘很有效,有时长痘痘是因为细菌感染引起的,而蒲公英具有消炎抗菌的作用。对治疗痘痘和身体都是很有好处的。因为蒲公英的叶子含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、碳水化合物、维生素等,经常服用蒲公英水可以很好的改善皮肤发炎或者是湿疹等情况。
- 下一篇
一季度国内生产总值同比增长4.5%上升的原因有哪些?
国家对于创新和高质量发展的重视,还受到了基建投资的提升、消费的提振、出口和国际贸易的回暖以及经济结构调整的持续推进等多方面因素的支撑。2023年4月18日,国务院新闻办公室召开新闻发布会,介绍了2023年一季度中国国民经济的运行情况。在疫情全球范围内加剧的背景下,中国经济依然取得了良好的开局,国内生产总值同比增长了4.5%。国家对于创新和高质量发展的重视,中国提出了
相关文章
- 家里鞋子太多如何收纳防尘防霉?无纺布装鞋袋 抽绳设计收纳袋
- 亲迪熊电热蚊香液婴儿孕妇儿童无味家用插电驱蚊灭蚊液水加驱蚊贴
- 奶粉罐不要扔,在盖子上戳几个孔放在房间,没想到还有这么棒作用
- 关系再亲近,去别人家里,也不要带这4样东西,太遭人嫌弃!
- 超市的猪肉,为什么比菜市场的便宜?员工说出实情,看完涨知识了
- 生活中必不可少的多功能收纳盒,茶几餐桌放一个非常有必要
- 5种蔬菜不要直接下锅,切记先焯水“去毒”,好多人还不知道
- 银行存定期,一定要坚持“4不存”,不是胡说,是过来人的教训!
- 儿女找对象要牢记:千万别沾上“4种”家庭,都是过来人的经验
- 被狗咬住怎样尽快让狗松口?很多人做错了
- 水煮虾时,用“冷水”还是开水?原来一直做错了,难怪虾又柴又腥
- 原来芒果剥皮这么简单,一根筷子就搞定,不脏手不流汁,太厉害了