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男子试吃花生被制止半夜偷走150斤 花生怎么煮好吃又入味

生活常识佚名2023-04-19

男子试吃花生被制止却在半夜的时候偷走了150斤,这是怎么一回事?花生要怎么煮好吃而且还入味呢?

4月9日,湖北黄石。嫌犯男子多次到炒货店拿花生吃,老板制止后与其发生冲突。嫌疑人半夜溜进老板仓库,盗走150余斤花生。目前,公安机关已将其刑事拘留,案件正在侦办中。

食材:花生、清水

调味:食盐、丁香、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、肉蔻

1、准备500克带有花生壳的花生,第一步先清洗干净,因为它生长在地下,身上的纹路非常脏,尤其是泥土,厚厚的一圈,至少要清洗3遍,然后用清水浸泡一会儿。

2、很多人反映花生难入味,其实在煮之前,我们应当提前处理一下,把浸泡后的花生拿出来,挨个捏出小口裂缝,方便卤汁更快地进入,如果数量大,也可以装进一个袋子中,放到地上,用脚轻轻踩踏,踩出空隙。

3、下一步就是卤煮了,将花生装入锅中,依次放入3个八角,1个草果,5个丁香,1个肉蔻,1块桂皮,2片香叶,1把小茴香。

4、这是一斤花生,一般15克就够了,最多不要超过20克,就看你个人的口味了,家中有小孩子吃,就别放辣椒了,如果只有大人吃,那就随意添加,干辣椒即可。

5、起锅烧水,水量要没过花生,大火烧开转小火,具体的卤煮时间,请根据跟人口感决定,想吃脆点的,煮35-40分钟,想吃绵软点的,煮50-60分钟,一般情况下,小火45分钟即可。