保鲜袋的主要作用是什么

保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。那么保鲜袋的主要作用是什么呢？

1、食物保鲜：如蔬菜、肉类、瓜、果、鱼等，抑制果蔬呼吸，减少养分流失，保护熟食表面，防止水分蒸发。

2、隔离各种食物：吃不完的剩菜剩饭或是味道较重的水果，如榴莲，直接放冰箱会与其他食物串味。只需要套一个保鲜袋将其隔离，就可以保证食物的口感以及冰箱不被串味。