闪电是大气中脉冲式的放电现象，一次闪电由多次放电脉冲组成，闪电 在大气科学中指大气中的强放电现象，它的发生与云层中气流的运动强度有关，冬季下雪时也可能发生雷电现象，空中可能因短路而发生闪电。雷电起因一般被认为是云层内的各种微粒因为碰撞摩擦而积累电荷，等效于云层间或者云层与大地之间的电压达到或超过某个特定的值时，会因为局部电场强度达到或超过当时条件下空气的电击穿强度从而引起放电。...
一氧化碳和碳在高温下不反应，因为一氧化碳和碳中碳的化合价是相邻价态，二氧化碳和碳高温下反应得到一氧化碳，一氧化碳和碳都具有还原性：在反应中一氧化碳转化为二氧化碳，碳转化为二氧化碳，碳元素的化合价升高，所以一氧化碳和碳都具有还原性的原因是碳元素的化合价升高，还原性是指在化学反应中原子、分子或离子失去电子的能力，物质含有的粒子失电子能力越强，物质本身的还原性就越强；一氧化碳由于无色。...
醋酸的酸性比碳酸强，醋酸与碳酸钠反应产生二氧化碳，利用的就是强酸制弱酸原理，所以醋酸酸性强。醋酸易溶于水在于其分子结构，醋酸分子由一个氢原子、两个氧原子和一个碳原子构成，这种紧凑的结构使醋酸分子具有极强的拉伸性，从而形成醋酸溶液。纯净乙酸是一种有刺激性气味的无色液体，乙酸就凝结成固体，醋酸也能与水以任何比例互溶。用于制取醋酸乙烯，被广泛用于生产黏合剂、涂料、聚乙烯醇、乙烯基共聚树脂、维纶等；...
树荫下的光斑是光的小孔成像现象，树荫下地面上的光斑是太阳经过树叶缝隙成的像，是小孔成像现象，夏天树下的光斑也是太阳的实像，圆形光斑的形状与发光源的物体形状有关，所以通过树荫的小孔后投影下来的光斑是圆形的。墙体上就会形成物的倒立实像，当光线穿过小孔的时候，而在物体上方的光线跑到了幕的下方，用一个带有小孔的板遮挡在墙体与物之间，墙体上就会形成物的倒影，把这样的现象叫小孔成像。...
1、要看花菜的颜色，好的花菜的颜色应该是白色或者乳白色的，但是不要买颜色较深的花菜，有黑斑的花菜质量一般都是不怎么好的。2、还要看看花菜的花球，应该选择花朵间没有间隙的，花球没散开的比较好，茎部中空的就不要买了。3、最好还要看看花菜的叶子，叶子如果是翠绿饱满，就是比较新鲜的花菜，如果叶子都已经发黄或者发焉了，说明花菜已经不怎么新鲜了，质量更不好。...
1、看长短：香椿尽量买短的，这样的比较嫩，越长的香椿越老。2、看颜色：鲜嫩的香椿叶子呈棕红色、不容易被拉扯掉;如果香椿叶是绿色的，而且一碰就掉了，说明已经老了。3、看粗细：香椿梗儿如果是粗的，那说明是新长出来的嫩芽，梗儿是细的，说明是老了的香椿，这点要注意。此外梗儿越硬，香椿越老。...
1、韭菜是一种具有特殊香气的蔬菜，目前韭菜有西蒲韭、香韭菜、宽叶韭菜、成都马蔺韭、汉中冬韭等品种。叶片较多，叶肉较厚，叶鞘(假茎)粗硬，较耐热、耐寒、耐湿。可露地栽培收获青韭，也可软化栽培，耐热、耐寒性较强。适宜露地栽培收获青韭。4、宽叶韭菜，叶宽条形，耐旱、耐涝，既可作露地青韭栽培，耐旱，适宜在夏季露地作青韭栽培，冬季保护地作青韭栽培。冬季叶尖带紫红色，叶片细长。...
1、韭菜对人的肠胃、心脏以及血管都有好处。2、韭菜含大量纤维素，经常吃能加速肠道蠕动，达到通便作用，从而改善便秘所引起的腹胀以及排便不畅等症状。韭菜还具有降血压、血糖、血脂作用，因为韭菜不含糖，热量也比较低，而且也不含脂肪。韭菜可入药，对于心肌供氧不足、供血不足都有辅助效果。3、需要注意，韭菜不能隔夜吃，不然很有可能会引起亚硝酸盐中毒。...
1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，3、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，这样煮挂面，5、在下锅前先把面条掰碎，煮熟后盖着锅盖焖5分钟，这样的面条比较滑，而且汤汁比较稠。...
长期食用一些农药残留物比较多的蔬菜，会导致血液吸收一些农药，接着可能会分散到神经突触或者肌肉接头的地方，会直接损害一些神经元，导致身体免疫力下降，可能会出现一些感冒头晕的症状。胃肠道消化系统的粘膜血管比较多，这样比较有利于农药的附着，会出现腹泻、恶心的现象。3、加重肝脏压力。会导致残留的农药进入身体，而且这种农药也是依靠肝脏制造的一些微粒体氧化酶来吸收，长此以往会导致肝脏的工作加重。...
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