为何古代人喝酒之前一定要温酒?这其中有什么讲究?

我们中国的文化博大精深，同时酒文化也是如此。说到这里相信大家都会想到一个细节了，那就是古人在喝酒之前一定要先温酒，那么这是为何呢?那么接下来小编就来给大家解释解释吧。

比如说曹操的“煮酒论英雄”，关羽的“温酒斩华雄”等等，都有类似的情节。而现在人基本上都是直接喝，这究竟是为什么?下面就给大家简单介绍一下，看完涨知识了。

首先，酒的种类不同。

在元朝以前，白酒还没有盛行的时候，主要都是黄酒和米酒的天下。很多人都听过范仲淹的《渔家傲·秋思》，里面有一句诗词叫做“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”。这里的浊酒应该指的是黄酒，因为黄酒颜色深黄，不像白酒那么透彻清亮。

而在《水浒传》里，武松打虎的章节，武松要喝酒时，多次出现了店小二“筛酒”这个词。说明当时喝的很可能就是米酒，因为米酒里有很多糯米，所以需要“筛”一下才能喝。