火锅的起源的小故事

最近很多人都在问这个火锅的起源的故事，那么这个关于这个火锅的起源到底有一些什么故事呢?还有这个火锅到底起源于中国哪里呢?这些个问题也比较有意思了，下面我们一起来分析揭秘看看吧，感兴趣的网友一定别错过了，速度来揭秘分析看看吧!

火锅起源的争议太大太大了，所以一直到现在都没有一个定论了，比较常规的两种说法就是起源于四川或者这个重庆，但是争议很大哦。

蒙古和满族都说火锅是他们发明的，其实是误解。火锅的最早的原型就是“钟鸣鼎食”的鼎食，北京延庆龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔有的鼎腹较浅，鼎中间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”，它小巧便利，可以说是一种较好的火锅了。

正式的火锅起源，有两种说法：一是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。总之，火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。