酒过三巡起源介绍

“酒过三巡”是我们非常熟知的成语，意思是酒喝的比较多了，潜在含义为大家准备散场。相信多数朋友都不太清楚，这里的“三巡”到底是什么意思，其实这个不难理解。唐代以后，古人喝酒不再是席地而坐，而是围着桌子，从分餐变成了合餐，所以给客人斟酒时需要绕一圈，就像巡城一样，那连着斟酒三次便称为“三巡”。今天就准备跟各位简单介绍下“酒过三巡”这个成语，想了解的话就别错过啦。

从“三巡”的字面上看，最直接的意思就是喝酒过了三轮。主人给每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟过三次，客人都喝光了，这就叫“酒过三巡”。

所谓“三巡”具体指的是什么呢?三巡一般是指主人敬主宾，主宾回敬主人，主人敬本桌客人。另外，酒过三巡，菜过五味，意思是酒和菜都吃得差不多了。

比如，同桌的人有五位，那么每个人都喝了一次，就是一轮，也就是“一巡”。这是“巡”的最初的意思。后来个别地区有个延伸的意思，就是必须每个人把酒干了，才叫一巡。

但对于大多数宴饮来说，其并没有明确的数字，大多都是泛指。主人为每位客人斟酒时，就得绕桌子一圈，斟过三遍后，客人都把酒喝过了，这就叫“酒过三巡”。

因为古人有喝酒有节，过则违礼的礼节，所以在三巡完后，大家都会克制自己的酒欲，不再相互斟酒。所以说，酒过三巡，也有点到为止的意思。

也可以理解为已经给在座的每个人斟过三次酒了。这句套话表明宴饮已经到了一定的深度，有什么实质性的问题可以开始谈了，或者说宴饮已经到了尾声。