温州传统美食

温州传统美食种类丰富，有鱼丸、温州鱼饼、灯盏糕、矮人松糕、炒粉干等，其中的鱼丸以海鳗鱼为主料，然后加入白淀粉制作而成的，温州鱼饼从民国10年就以及非常出名，而灯盏糕外形与古代菜油灯盏相似，则得名灯盏糕。

1、温州鱼丸

温州传统美食有温州鱼丸，以海鳗鱼或者鱼肉为主要原料，然后加入白淀粉制作而成同时会加入一些米醋、胡椒粉等调料，温州大街小巷都有店摊售卖，在1998年12月温州鱼丸被评为中华小吃。