小年的风俗有哪些
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说起小年,在我国传统的小年时间是各个地方都有所不同的,在我国北方,小年的十几件基本上都是农历12月23日,而在南方基本上是农历12月24日。记得小时候,每年最期待的就是过年的时候了,那个时候的快乐是非常简单的,新衣服、新玩具、一点零食等等就能将快乐释放到极致。小时候的年味一直深藏在记忆当中,从未走远。那么咱们的小年有着哪些习俗呢?在这一天我们吃些什么呢?下面我们就一起来了解一下吧。 1、小年的风俗 1.1、扫尘 腊八后,小年前,民间年味渐至渐浓,人们开始清扫屋内屋外,“扫尘、掸尘、扫房”,各地叫法不一。美好的习俗,美好的喻意,“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,辞旧迎新,迎祥纳福。 1.2、贴窗花/春联 窗花贴起来,灯笼挂起来,春联贴起来(贴春联南北各地时间有区别),美食飘香,年就来了。贴窗花,在北方较为盛行的小年习俗。通常会贴一些吉祥喻意的图案,比如鱼、莲、元宝、福禄寿禧等,表示了人们对于美好生活和美好未来的希望和向往。 1.3、理发/洗浴 习俗都是美好的。理发,喻意从头开始;洗浴,洗去一年的尘埃,洗去不顺不好的事物,干干净净迎接新年。 1.4、祭灶/祭祖 传说,在每年腊月二十三日这天,即小年当天晚上,灶王爷会去天庭去向玉皇大帝述职。 人们祭拜灶王爷,只为烟火人间,粮食满仓。还有一些地区祭拜祖先,接祖先回家过年,摆上美酒佳肴,焚烧香火纸钱,祈福祖先保佑后人平安。 2、小年风俗吃什么 2.1、饺子 小年儿这天,大部分地区要吃饺子,北方人无论是冬至还是小年,还是大年三十儿都要吃饺子。小年吃饺子有给灶王爷送行之意,“送行饺子迎风面”。北方春节的饺子,大多是提前包好的冻饺子,以白菜猪肉与酸菜猪肉最为流行,一是白菜营养丰富,二是取白菜谐音“百财”的寓意,祝愿新的一年财源广进。 2.2、灶糖(麻糖) 记得小时候,特别喜欢吃灶糖,吃起来粘粘的,拿起来却不粘手,后来知道是用麦芽糖做成的。据民间传说,灶王爷这天要上去汇报这家人的善恶,为了让灶王爷说些甜言蜜语,人们便敬献灶糖,用灶糖糊住灶王爷的嘴。北方叫灶糖,南方叫麻糖,两者稍有区别。麻糖多了糯米、芝麻,甜而不腻,薄若蝉翼的特点,营养丰富。 2.3、粘糕(年糕) 年糕有“年年高”的美好寓意,在山东以及北方地区,有“二十三粘糕粘”的民谣,小年这天,家家户户蒸年糕吃,意思为了粘住灶王的嘴,让他给说好话,不说坏话。粘糕用黏米、黄米、江米等原料,包上红枣、红豆沙等馅料,入口筋道软糯,蘸上白糖尤为好吃,粘糕也叫年糕,有“年年高”的吉庆寓意。 2.4、杀年猪 |
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