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民俗文化

石家庄特色美食

民俗文化佚名2022-11-26

石家庄特色美食有小吃宫面、马家卤鸡、西河肉糕、辛集咸驴肉、金凤扒鸡等,其中的小吃宫面是藁城传统的特色面食,味道鲜美且嚼劲十足,而马家卤鸡被列为河北省的非物质文化遗产,另外西河肉闻名天津、北京等20多个市区。

1、小吃宫面

石家庄特色美食有小吃宫面,小吃宫面又称为藁城宫面,是藁城传统的特色面食,主要原料为面粉、淀粉、香油等,经过10多道复杂的程序制作而成,将杂粮、风味、营养都包含在内。