古人喝茶有什么讲究?这些规矩可真多啊

茶，是一种非常古老的，非常传统的饮品，也正是因为古老，茶叶在中国的历史相当长远，人们在慢慢的发现，认识，到饮用，普及的过程中，对于茶也发展出了一套完整的体系，不管是泡茶的方法 ，水的选用，还是茶的品赏，喝茶的礼节，都有一定的规则。那么，今天就带大家一起来了解一下，喝茶时候有什么规则，或者说那些需要注意的问题吧。

对于现在的有些人来说，茶似乎就是装在罐子或者袋子里面，家中有客人来的时候，才会拿出来招待客人用的一样东西。但是，茶本身在中国的历史是非常悠久的，久到什么程度呢?相传茶是神农发现的，口渴的时候看到了一种不知名的叶子，就摘下来嚼一嚼，发现这种叶子竟然有解渴的作用。当然了，这只是一种传说，但是传说的年代如此久远，茶叶的历史自然也是十分悠久的。

最初的茶，是作为一种药材进行记载的，从上古时期一直到后来，历经数千年的发展，也慢慢地从不熟悉，到发掘，推广，最终带有本身特有的一种，其他各种都没有的文化。茶的起源现在已经没有办法去确认具体的年代了，各种起源说都有，各种时代也都有，甚至还有证据说明喝茶原本不是中国发明的，世界上其他地方也有茶。不过，这些都不是今天要讲解的内容。

喝茶对于古人来说是一件雅事，琴棋书画，诗酒花茶，既然如此，与茶相关的一切都会有所讲究。比如，泡茶所选用的茶壶，水，茶叶，茶杯等。当然了，最初时候，茶文化也还不能称之为一种文化，所以人们对于茶叶的态度和用法也是完全不同的，你甚至想象不到，春秋时期，人们把茶叶当做一种蔬菜，能直接吃而不是泡水喝的那一种，加水煮熟之后，直接就饭吃下去。当然了，就这样吃当然是没什么味道的，可能还会加一些其他的调味品。