洛阳特色美食

洛阳特色美食有杜丹燕菜、连汤肉片、张家馄炖、不翻汤、羊肉汤等，其中的杜丹燕菜是由白萝卜、海参等食材制作而成，中部的牡丹花浮现汤面上方，连汤肉片是洛阳的传统小吃，口感滑嫩利口，另外张家馄炖可以根据季节进行搭配，口感各不相同。

1、杜丹燕菜

洛阳特色美食有杜丹燕菜，杜丹燕菜又名洛阳燕菜，主要有海参、 鱿鱼、萝卜等食材制作而成，而且在出锅后会有一朵颜色鲜艳的杜丹花浮现在汤面上方，给人视觉和味觉的双重体验。