张之洞为什么喜欢蹲在椅子上吃饭?有哪些怪癖?

张之洞晋升山西巡抚之后，每天凌晨一点半就起床了，然后凌晨3点钟就开始办公，7点钟的时候就接见下级官员。然而在这之前，他的作息时间却是另外一种怪癖。每天下午的2点钟开始睡觉，晚上十点钟开始起床办公。幕僚或下属有事，一般都在半夜前来谒见，否则就要等到第二天早上。那么张之洞为什么如此作息呢?

因为他是个十足的夜猫子，在夜深人静的时候特别兴奋。在晚上，他要是和谁谈得高兴，就会谈一整夜，从不在乎别人困不困。而在白天，属官来找他汇报工作时，他却经常鼾声大作。

在饮食习惯上，张之洞也有独特的癖好。他最喜欢吃新鲜的水果、糕点和蜜饯等食物。他的办公桌上除了文房四宝和文件档案外，还摆放了十多个盘子，放的都是各式各样的水果和零食。每次进餐前，他都要先吃水果，然后喝点好酒，最后再进主食。喝酒的时候，他不需要下酒菜，有水果就够了。

张之洞吃饭的姿势也很特别，他喜欢蹲在椅子上，猫着腰，双手搭在桌子上进食。他这个姿势很有可能是跟猫学的，因为他特别喜欢养猫。据张之洞的哥哥写的一封信中透露：张之洞在卧室里养了几十只猫，而猫是特别能闹腾的动物，因此他的书报、文件上尽是猫屎，可他毫不介意，取出手帕擦擦了事。