易牙为何狠心杀掉自己孩子还给主人吃?为什么后来又饿死齐桓公?

易牙烹子的故事，大家应该都听说过了，这个故事很多人都会用“虎毒不食子”来感慨，易牙就因为齐桓公当时说了一句玩笑话，说他吃遍了天下各种美味，却还从来没吃过**，因此将自己的亲儿子杀掉，做成菜献给齐桓公吃。这样为了自己的权势地位，如此对待自己儿子的人，必然是一个极端心狠手辣之人，齐桓公却因为易牙对自己的“好”而忽略了这一点，最终自己被饿死，而饿死他的人，也正是当初那个杀子的易牙。但是，易牙既然要讨好齐桓公，甘心杀掉自己儿子，后来又为什么要将齐桓公饿死呢?

易牙，春秋时代一位著名的厨师，也有写成狄牙的。他是齐桓公宠幸的近臣，用为雍人。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜。

易牙作为雍人，擅长于调味，所以很得齐桓公的欢心。因为他是厨师出身，烹饪技艺很高，他又是第一个开私人饭馆的人，所以他被厨师们称作祖师。

一次桓公对易牙说：“寡人尝遍天下美味，唯独未食**，倒为憾事。”桓公此言本是无心的戏言，而易牙却把这话牢记在心，一心想着卖弄好自己的本事，好博得桓公的欢心。国君何等尊贵，绝不能食用死囚、平民之肉。后来他看见自己4岁的儿子，选了用自己儿子的肉。桓公在一次午膳上，喝到一小金鼎鲜嫩无比，从未尝过的肉汤，便询问易牙：“此系何肉?”易牙哭着说是自己儿子的肉，为祈国君身体安泰无虞，杀子以献主公。当桓公得知这是易牙儿子的肉时，内心很是不舒服，却被易牙杀子为自己食的行为所感动，认为易牙爱他胜过亲骨肉，从此桓公宠信易牙。

桓公四十一年(前645年)，管仲重病，桓公问他：“群臣中谁可以代你为相?”管仲说：“了解臣下没有人比得上君主。”桓公说：“易牙如何?”管仲回答：“杀掉孩子来讨好君主，不合人情，不可以。”桓公说：“开方如何?”管仲回答：“背弃亲人来讨好君主，不合人情，难以亲近。”桓公说：“竖刁如何?”管仲回答：“自己阉割来讨好君主，不合人情，难以亲爱。”管仲死后，齐桓公不听管仲的话，重用三人，三人专权。