驴肉常见，为什么马肉这么少见？

马肉在许多国家和地区是被视为禁忌，相比于其他常见的肉类，它在市场上的销售量也相当少。这是为什么？为什么马肉这么少见？

文化影响

不同的文化具有自己的饮食传统和观念。在一些地区，马被视为人类的助手和伙伴，通常是作为运输或者挽马使用。为了避免与马作为劳动动物的文化传统冲突，许多人选择不食用马肉。此外，在某些文化中，食用马肉被认为是一种对动物生命的不敬和侮辱，因此马肉难以在市场上销售。

法律影响

食用马肉被视为禁忌，在一些国家和地区是非法的。例如，法国，耶路撒冷，澳大利亚，新西兰，英国等国家和地区都有法律规定禁止食用马肉。虽然在一些国家和地区，食用马肉是合法的，但严格的法规和检测要求却使得开设马肉店成为一项复杂和昂贵的事情，因此使马肉相对较少见。