不用种地了？我国科学家用二氧化碳合成淀粉，效率是玉米的8.5倍

那么，除了种地之外，还有没有生产淀粉的其它高效率方法？这个问题现在被我国科学家攻克了，中科院研究人员设计了一种化学酶，以及一套由11个化学反应组合而成的系统，用二氧化碳人工合成了淀粉。这是首次从头开始用二氧化碳合成淀粉。

在这项研究中，研究人员在催化剂的作用下将二氧化碳还原成碳一化合物，而后利用自己设计的化学酶再将其聚合成碳三化合物，接下来把碳三聚合成碳六，最后再进一步将其聚合成淀粉。科学家将合成的淀粉与天然淀粉进行了比较，无论是光谱吸收峰，还是核磁共振信号，都证明了这两者在结构上并无差异。

在科幻作品《火星救援》中，男主角在火星等待救援的过程中，种植土豆给自己提供食物来源。在科幻作品中还有一个流行的观点，宇宙长途旅行为了减少所携带的食物，人类必须进行冬眠以减少能量的消耗。