猪肉脯要烤多久会干 猪肉脯烤箱是上下火吗

家庭制作猪肉脯的话一般都是用烤箱制作的，那么这个猪肉脯用烤箱烤的话多久可以烤干？猪肉脯用烤箱烤的话是用上下火烤吗？

烤箱预热180度，先烤15分钟。这个过程会出一些水，肉变色变熟，体积略缩，烤盘拿出来，倒出里面的水。给肉片正面刷上一层蜂蜜，翻面也刷一层。依然正面朝上（有芝麻的一面），放入烤箱。烤箱还是180度，继续15分钟。

接来油纸放进预约好的烤箱180度上下火，20分钟就差不多了，这里烤箱脾气不同，总之烤干就差不多了，这里说下中间拿出来倒下里面的汁。蜂蜜稀释刷两面就好了。喜欢硬点多烤一会

基本上绝大多数的肉脯都是甜的