老白茶的等级怎么分 老白茶买茶饼还是散茶

价格不同的话茶叶的品质也是会不一样的，这个老白茶的等级应该怎么区别？买老白茶是买茶饼好还是买散茶好呢？

1、白毫银针

白毫银针在老白茶中的等级最高，同时又可以分为特级银针与一级银针。虽然在等级上较高，但白毫银针的产量很少，市面上充斥着不少假茶。优质的白毫银针老茶滋味鲜甜，香气中带有毫香、米香或陈香蜜韵。

2、白牡丹茶

白牡丹茶的等级仅次于白毫银针，同时又可以分为特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹，特级白牡丹又称为牡丹王。正宗的白牡丹老茶色泽灰绿，毫色银白，冲泡后滋味醇和爽口，香气清鲜。

3、贡眉寿眉

寿眉在白茶品种等级中最老，却是产量最大的，以大白茶、水仙、群体种茶树鲜叶为原料制成，滋味香浓醇厚，适合长期存放。而贡眉的等级介于白牡丹与寿眉之间，以菜茶茶树芽叶制成，香气纯正，滋味清甜醇厚。

新茶的角度来说，散茶相比饼茶滋味清香轻柔，口感鲜爽清甜。

而从老茶的角度说，饼茶又较散茶更具优势，饼茶的口感更加细腻醇厚而热烈。