百科网

首页 > 生活常识 > 生活常识

生活常识

红参买什么样的好 红参怎么辨别真假

生活常识佚名2023-02-28

红参是可以为身体补充元气的,那么我们在买红参的时候买什么样的比较好?买来的红参要怎么辨别真假,有什么方法可以用的?

红参以六年红参好,颜色是棕红色或者淡棕色,长圆柱形,支根2-3条粗细均匀,外表没有黄皮,破损,疤痕,抽沟情况,质地坚实,没有空心和生心,没有虫蛀,没有杂质以及霉变情况的红参才是好的。建议可以仔细观察鉴定。红参有补益元气,复脉固脱,益气摄血功效。提高人体免疫力,抗疲劳,抗辐射等作用。需要在当地正规医院中医科医生指导下应用。

普通红参的鉴别:红参的感官特征通常是人参芦、体完整,全长6~17cm,体(主根)长5~ 10cm,直径0.5~ 2cm,表面浅红棕色、红棕色或深红棕色,对光而视有半透明感;亦有的不透明,显暗黄色斑块。上端"肩"部钝圆,与芦头(根茎)相接。芦头较短,上有茎痕可辨,下端有2~3条支根。体上部可见环纹,体表有皱纹、纵沟及细根痕。参须已除去。质硬而脆,折断面平坦、光亮,角质样,红棕色;中间色稍浅,外周色较深。气微香而特异,味先微苦而后甘。

边条红参的鉴别:形态、色泽、半透明角质样等与普通红参相似,以芦长、体长、腿长("三长")为其独具特征。由于原料参栽培年限较长(7~9年),体的上半部色泽较深且较粗糙,肩部横纹显著,整体具备"有皮有肉"之特点(参见本章第一节),支根2~3条。