淀粉肠的蘸料怎么做 淀粉肠和火腿肠的区别

淀粉肠炸好之后要配上合适的蘸料才行的，这个淀粉肠的蘸料要怎么调才好吃呢？淀粉肠和火腿肠有什么样的区别？

番茄酱?甜面酱，比例1.5:1还要?白砂糖，糖的多少可以自己看口味调，可以先放一勺或者半勺，尝一下。番茄酱和甜面酱也是，自己按照喜好增减把糖，番茄酱，甜面酱拌匀，酱料就做好啦！淀粉肠一定要花划的大一点，炸好了刷上酱料再撒点辣椒粉白芝麻。

原材料不同。淀粉肠中主要是淀粉，只含有少量的肉类。而火腿肠正好与之相反，它里面主要是肉类，以淀粉为辅制作而成的。口感不同。淀粉肠中大部分是淀粉。特级火腿肠中淀粉含量低于6%、优级火腿肠中淀粉含量低于8%、普通级火腿肠淀粉含量低于10%，如果过量使用，就是质量不合格的产品。