买食用油，记住3个选购技巧，好坏轻松辨别，幸亏供应商好心提醒

买食用油，记住3个选购技巧，好坏轻松辨别，幸亏供应商好心提醒。

食用油在我们的日常生活中每天都会用到，无论是炒菜、煲汤还是烘焙等烹饪方式，都离不开它的身影。虽然食用油在烹饪过程中主要起到基础作用，但其营养成分和健康程度却对我们的身体产生不少的影响。因此，在挑选食用油时，我们需要掌握一些诀窍以确保购买到优质的产品，从而保障自己和家人的健康。

1，我们要关注食用油的颜色和透明度。食用油主要分为三种：大豆油、菜籽油和花生油。大豆油颜色基本透明，菜籽油呈棕偏黑色，而花生油则呈黄色。不同种类的食用油颜色有所差异，但无论哪种油，透明度都是非常重要的指标。如果油不透亮且有杂质，那就千万不要购买，因为其中可能含有有害成分，长期食用可能对健康产生严重影响。