买花生米要留意，见到这样的花生米便宜也不能要，看完告诉家人

花生米是我们经常都会吃到的一种食物，它的营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质和维生素等。而且花生米的食用方式也多种多样，除了可以直接当做零食生吃之外，还可以用来炒着吃、炖汤、做成花生酱或花生糖等，都是营养又美味的。但是你知道吗？我们在购买花生米的时候也是有注意事项的，如果遇到以下几种花生米，不管价格再便宜，我们都不要购买，否则吃了还会对身体不利。那到底是哪几种花生米呢？下面跟着我一起来看看吧！

第一种：顶部变色的花生米不要买。

我们将花生米拿起来仔细观察就会发现，在花生米的顶部，都有一个小点。花生米就是通过这个部分连接花生壳，从而摄取养分的。正常成熟的花生米，这个小点的颜色就是白色的。但如果我们看到花生米顶部的这个小点，已经变成红色或其他颜色，那么这样的花生米就经过了染色处理或者放置了很长的时间，已经不新鲜了，这样的花生米我们不要选购。

此外，我们拿起一粒花生米，将花生米从中间剥开还可以看到，在小点下方的位置，还会有一个小胚芽。优质的花生米，这个胚芽圆润饱满、非常的肥壮。