真假蜂蜜难分辨？只需一个打火机，假蜂蜜瞬间“现出原形”！实用

蜂蜜是自然界赋予我们的甜蜜礼物，自古以来就深受人们的喜爱。它是由蜜蜂采集花蜜或花外蜜腺的分泌物，经过充分酿造贮存在蜂房中的甜物质。蜜蜂通过收集花蜜，再通过自身的消化、酵解、发酵等过程，将花蜜转化成蜂蜜。蜂蜜含有丰富的营养成分，对人体健康具有诸多益处，比如可以润肺止咳、润肠通便、美容养颜等。然而，现在市场上售卖的蜂蜜质量参差不齐，一些不法商家，还会制作假蜂蜜售卖。而我们如果买到了假蜂蜜，不仅没有益处，还可能对身体不利。今天就来给大家分享几个辨别蜂蜜的方法，一起来看看吧！

一：摇晃法。

我们在选购蜂蜜时，可以采用一个简单的测试方法来鉴别其真伪，那就是摇晃法。很简单，我们只需要将蜂蜜瓶抓在手上，然后把它上下颠倒几次。蜂蜜是比较浓稠的液体，在上下颠倒的过程中，它就会上下晃动，从而产生小气泡。我们就可以通过观察这些小气泡来辨别蜂蜜的真假。纯正的蜂蜜，它会产生很多非常小且密集的气泡，而且这些气泡上升的速度相对较慢，不容易消散。相反，如果摇晃后产生的气泡较大、数量较少，并且迅速上升，那么这瓶蜂蜜很可能是掺有糖浆的，并非纯正的蜂蜜。在购买时，我们应谨慎选择这类蜂蜜。

二：火烧法。