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春节将至，这8类年货要提前买，家中都要囤，省得过年多花冤枉钱

生活常识佚名2024-01-27
春节将至，这8类年货要提前买，家中都要囤，省得过年多花冤枉钱。

春节即将来临，这个传统佳节是中华儿女共同的期盼。在这个重要的时刻，家人们都会相聚一堂，共同度过这个欢乐的节日。为了让家里洋溢着浓厚的节日氛围，人们都会提前备好各种年货，特别是那些能够长久储存的年货。这些耐储存的年货在春节期间特别重要，因为它们不仅可以让家庭气氛更加温馨，而且还能避免在节前因物资不足而忙乱的情况。

春节期间，有些食物的价格会上涨30%，甚至翻倍。如果家里人多或者客人多，那么花费可能会增加很多。因此，在春节前囤积年货的最佳时机。如果不提前准备，春节期间可能会多花几千元。此外，春节期间天气多为雨雪，出门购物不太方便，所以我们应该提前准备一些年货，以免临时手忙脚乱。下面将为大家介绍八种春节必备年货，并提供一些实用的保存方法，以避免浪费。

第一，肉类，肉类是春节必不可少的食材。鸡肉、鱼肉、牛肉和猪肉等都是春节期间常见的肉类。鸡肉寓意吉祥如意，鱼肉寓意年年有余，牛肉寓意牛气冲天，而猪肉则寓意招财进宝。除了这些常见的肉类，羊肉和海鲜也是受欢迎的选择，它们可以让年夜饭餐桌更加丰盛。在保存肉类时，需要注意一些细节。买回家的肉不要直接放入冰箱冷冻，这样会导致肉质变差。应该用保鲜膜将每块肉包裹好，这样不仅可以隔绝冰箱中的异味，还能保持肉中的水分。解冻肉时，将肉拿出后用淡盐水浸泡1小时即可，但不能用热水解冻，否则肉的口感会变硬。

第二，鱼类，鱼类也是春节期间的重要食材。摆上一盘鱼肴是家庭聚餐的亮点，因为鱼与丰裕发音相似，象征着新的一年里富足与幸福。在选购鱼类时，海洋鱼类如黄花鱼、带鱼和鲳鱼更适合冷冻保存，因为它们在冻存过程中风味损失较小。新鲜鱼要用保鲜膜仔细包裹，以保持其鲜美。解冻后的鱼应尽快烹饪，以免口感变差。

第三类，腊味干货，是给年货增添浓郁传统味道的佳品。腊味虽然可以长时间储存，但要选择保存得当、品质过硬的干货，才能确保食材的口感和品质。腊肠、腊肉、腊鱼等都是不错的选择，它们可以烹饪成各种美食，让我们的年夜饭更加丰盛。

第四类，水果。春节期间，各种水果是不可或缺的年货。可以提前购买一些耐储存的水果，如苹果、橙子等。这些水果不仅是供应给亲朋好友的佳品，也是节日期间保持身体健康的好选择。储存时，将水果放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射，可保持其新鲜程度。买回家后，用袋子装好，不要密封，然后放到避风避光的地方，至少可以保存20天。挑选水果时，要认真挑选没有磕碰或伤口的水果，因为这种水果不到1个星期就会坏掉。

第五类，新春用品。春节期间，为了让家里充满浓郁的新年氛围，家家户户都会购买春联、财神、福字、挂红灯笼、放鞭炮等春节用品。提前购买这些用品，可以节省资金并保证质量。购买时，不要买太多，只买需要的，避免浪费。未使用时，用纸盒或防潮袋保存，避免阳光直射，这样可以更好地保持其色彩和品质。

第六类，干菜。春节期间，除了鲜肉和新鲜蔬菜外，一些耐储存的干菜也是不可忽视的年货之一。木耳、银耳、腐竹、香菇干、梅干菜等食材不仅口感独特而且储存时间较长。将这些食材提前购买并保存在阴凉通风的地方，可在春节期间发挥不小的作用。保存时用密封袋或密封瓶密封好，放到避光的地方，至少可以保存半年。浸泡干货时最好用温水，避免水温太高导致干货中的香味流失。

第七类，米面油调料。米面油和各种调料是家家户户每天都必须使用的基础生活用品。春节前适当涨价因此建议提前囤积一些以备不时之需，特别是米面油等基础食材以免遇到恶劣天气还要往家里扛非常辛苦。买回家的米面油，如果暂时不用可以不用拆包装，如果拆包后每次使用完要密封好，才能长期保存。

第八类年货，包括饮料、零食和烟酒，更是不可或缺的一部分。对于孩子们来说，春节意味着热闹和欢笑，而零食则是他们快乐的源泉之一。各种色彩缤纷、口味多样的糖果、坚果、炒货和蜜饯，都将成为他们期待已久的佳肴。而对于我们成年人来说，与亲朋好友相聚时，零食也是营造温馨氛围的好帮手。

一家人围坐在一起，谈笑风生的时候，一杯香浓的茶水或咖啡，配上一些可口的点心，是不是感觉更加惬意？因此，提前准备一些坚果类零食是非常明智的选择。比如杏仁、核桃和腰果，它们不仅营养丰富，而且可以长时间保存。只要储存在干燥、阴凉的地方，它们的保质期甚至可以达到一年或更久。无论是直接食用还是作为糕点或菜肴的配料，它们都能为我们的味蕾带来美妙的享受。

当然，春节聚会中酒水饮料也是不可缺少的一部分。无论是为客人准备的迎客茶，还是餐桌上常见的白酒、红酒和饮料，都是体现主人热情好客的细节。而且，这些物品在年底往往非常紧俏，价格也可能有所上涨。因此，提前购买一些酒水和饮料，不仅可以确保有足够的储备，还能省下一些费用。

另外，拜年走访亲友也是春节的传统习俗。在这个过程中，带上一些礼品以表达我们的心意是非常必要的。烟酒、牛奶、大礼包等都是常见的选择。为了避免在拜年高峰期出现短缺或涨价的情况，我们也可以提前购买这些礼品。这样既能保证礼品的品质和数量，也能为自己节省一些开支。
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