年夜饭，6个“规矩”要遵守，老传统别忘，开开心心过大年

随着大寒的过去，新年的倒计时也正式启动。在中国，有句俗话说得好：“有钱没钱，回家过年。”不论一年的境遇如何，是好是坏，我们都必须回家，与家人一同分享那顿象征团圆的年夜饭。对于大部分的中国家庭来说，年夜饭可以说是一年之中最为隆重的一餐饭了，这一餐饭，不仅会非常的丰富，满足我们的口腹之欲，而且也更是与家人团聚在一起，有辞旧迎新意义的团圆饭。年夜饭源于古代，有着不少的讲究，比如要祭拜祖先、燃放鞭炮、一家人到齐后才能动筷子等等之类的，寓意着家庭平安顺遂，团团圆圆。除此之外，吃年夜饭还有6个规矩需要遵守，下面我们就一起来了解一下吧！

第一：吃鱼时不能“翻身”。

在年夜饭上，鱼就是一道必不可少的菜肴了，在传统文化中，鱼是丰富的象征，代表着富饶和吉祥，而“鱼”和“余”同音，也有着年年有余的寓意。然而，我们在吃鱼的时候，当一边的鱼肉吃完，很多朋友就会把它翻到另一面，吃另一边的鱼肉。但在年夜饭的时候，我们就最好不要这样做了，给鱼翻身不仅会破坏鱼的完整形态，而且鱼的外形和船一样，我们将鱼翻身，也有着船翻了的意思，在迎接新年之际，这种行为就会被视为不吉利的做法。所以在年夜饭吃鱼的时候，就切忌给鱼“翻身”了。

第二：不夹过桥菜。

不夹过桥菜，也就是指我们在用餐的时候，应该优先选择对着自己一面的菜，而不是越过食物的中心线去夹面对别人方向的菜。可能很多朋友都遇到过这样的人，在夹菜时喜欢在菜盘里翻来翻去，而且越过一盘菜的中心，夹另一边的菜。当我们遇到这种情况时，往往都会觉得他没有教养，而且菜被别人翻动过，我们瞬间也没了食欲。所以在吃饭时，如果不想被别人说成没教养的人，就不要夹过桥菜了。

第三：吃饭时要扶碗。

记得小时候，在餐桌上老爸说得最多的一句话就是“手不扶碗穷一世”，也就是在吃饭的时候，一手拿筷子，另一只手要将碗扶好。如果不扶碗的话，在吃饭的过程中，碗就会动来动去的，这样不仅吃起来不方便，而且饭碗都扶不好，寓意也不好。所以，我们吃饭时，就应该扶着碗。