远离“硫磺枸杞”4步辨别要牢记，我也今天才知道，看完别买错了

枸杞是生活中常见的一种食材，平常我们在炖汤或者泡茶的时候都可以加入适量的枸杞，它的营养丰富，含有多种维生素、矿物质和蛋白质等，对身体有很好的滋补作用。然而，市面上枸杞的质量参差不齐。一些不良商贩，为了枸杞的卖相更好，就会用硫磺来熏制。但要是我们购买到这样的枸杞，不仅不能补充营养，还会对身体不利，所以如何辨别硫磺泡制过的枸杞，就是我们关心的问题了，今天就来给大家分享几个挑选枸杞的小妙招，下面就一起来了解一下吧！

第一：看颜色。

我们都知道，枸杞的颜色就是红色的，但优质没有经过硫磺熏蒸的枸杞，它的红是暗红或者紫红色，而且它的颜色有深有浅，并不一致。相反，要是枸杞的颜色看上去是亮红或者鲜红的，所有枸杞的颜色特别一致，没有一点区别的，那么这个就可能是硫磺熏蒸过的了。所以，我们在购买枸杞的时候，千万不要觉得枸杞越红越好。

第二：看顶端。

在购买枸杞的时候，我们还要注意观察一下枸杞的顶部。正常的枸杞，它的顶部我们就能看到一个小白点，这是枸杞连接茎秆的一端，采摘下来后，这个顶端就会自然形成一个小白点。但如果枸杞的顶端和枸杞整个的颜色一样，都是通红色的，就说明这个枸杞经过了药水的浸泡，我们最好不要购买。