买香蕉：挑“直的”还是“弯的”？老果农透露实情：差别很大

香蕉是我们生活中常见的一种水果，不仅味道甜美，而且营养丰富，具有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效。在这秋季，天气干燥又凉爽，多吃香蕉还能有助于去秋燥。然而，很多朋友都不知道该如何挑选香蕉，在购买时，就是觉得哪个不错就买哪个。但其实，想要买到软糯香甜的香蕉，就需要掌握一些技巧。就比如，有些香蕉是弯曲的，但有些香蕉却是直的，那这两种香蕉哪种更好，又有什么区别呢？下面就一起来了解一下吧！

香蕉之所以会出现直的和弯的区别，其实和它受到的光照和营养有关。香蕉在还未成熟挂在树上的时候，都是直的，随着香蕉接收的光照和营养变多，香蕉就会慢慢的生长成熟并呈弯曲的状态。而市面上的直香蕉，通常是香蕉受到的光照以及营养不够，或者是香蕉在还未成熟的时候就采摘了，然后通过人工催熟。因此，在购买香蕉的时候，就最好挑选弯曲的香蕉，它的成熟度更好，自然口感也会更加软糯好吃。不过，有些香蕉由于品种问题，就算成熟了，也还是直的。就比如芭蕉，成熟了之后，还是会比较直。

另外，挑选香蕉时，我们还需要观察以下四点，这样才能买到更好吃的香蕉。

第一点：观察表面的颜色。

我们都知道，香蕉成熟后就会变黄，但在购买香蕉的时候，我们会发现，有些香蕉的中间部分虽然是黄色的，但头尾却还是绿色的，这种香蕉往往看起来非常的新鲜。其实这种香蕉还没有完全成熟，剥开后，吃起来口感会有一些偏硬，而且还会涩口，不怎么好吃。但如果是想买回家后，放上几天再吃的，就可以购买这种头尾有点绿色的香蕉。要是买回家就吃的，我们就应该挑选全黄的香蕉。