淘米水倒掉等于“扔钱”，知道的人太少了，再也舍不得倒

淘米水指的是煮米饭前清洗大米时产生的水，这个水通常呈乳白色，而且看起来还有点浑浊。很多朋友认为这个水非常“脏”，毕竟是清洗过了大米，所以就会把这个水直接倒掉了。但其实，淘米水并不“脏”，反而还含有大量的营养成分，把它合理利用，也能为我们家庭生活带来诸多便利。今天就来给大家聊一聊关于淘米水在日常生活中的妙用，下面就跟着我一起来了解一下吧！

一：了解一下淘米水

在大米的表面覆盖着一层细小的白色粉末，这些粉末在大米生长过程中会自然形成。当我们将大米清洗时，这些粉末就会脱落并溶于水中，形成一种特殊的淘米水。淘米水含有大量的淀粉，这些淀粉来自于大米表面的粉末。在淘米过程中，淀粉粒子被碾碎，从而释放出富含的蛋白质、维生素和矿物质。因此，淘米水具有很高的营养价值。

二：淘米水的一些妙用

1，清洗白色衣物。

我们每个人都有那么几件钟爱的白色衣物，虽然白色衣服穿着好看，但它穿的时间长了就会出现发黄的情况，甚至在领口或腋下的位置还可能会出现霉斑。那么这个时候我们只需要把淘米水收集在盆中，然后将白色衣物放在淘米水中浸泡一下，大概浸泡上20几分钟后，再进行搓洗，就可以将衣服上的污渍搓洗干净了，而且还可以使衣服变得更白。

2，清洗瓜果蔬菜、肉类。

我们在清洗瓜果蔬菜前，可以把它们先放在淘米水中浸泡一下，淘米水有很强的清洁作用，可以分解蔬菜或水果表面的农药残留。大概浸泡上十几分钟后，我们再按平时清洗的方式，将蔬菜或水果用流动水多清洗几遍，把残留漂清，我们的蔬菜或水果就被清洗的干干净净的了。

除此之外，我们需要清洗一些肉类食材时，比如猪肉、牛肉、羊肉之类的，也可以提前放入淘米水中浸泡一下。淘米水不仅能将肉类食材表面的污渍清洁的更加干净，而且还能去除肉腥味，同时，对肉类还能够起到嫩肉的作用。