保存板栗，切忌直接放冰箱，学会这个妙招，储存不发霉不变黑

板栗又称栗子，是一种深受人们喜爱的坚果，它不仅美味可口，而且营养丰富，含有碳水化合物、维生素C、B族维生素和膳食纤维等。常吃板栗，对人体健康有着重要作用。然而，板栗的季节性比较强，新鲜的板栗并不是全年供应的，过了这个季节后，我们就很难再买到如此新鲜的板栗了。所以很多朋友就会趁着这个时间多买上一点板栗，放在家里储存起来，留着以后慢慢吃。可能很多朋友保存板栗，就是直接把它放进冰箱里冷冻起来，但这样储存的板栗时间一长还会出现发黑变黏的情况，而且也很难将附着在板栗表面的绒毛给剥下来。其实保存板栗也是有技巧的，今天就来给大家分享一个保存板栗的小妙招，一起来看看吧！

我们再把板栗放进冰箱保存之前，最好是先将板栗剥出来，这样的话拿取会更加方便，而且新鲜的板栗剥壳也会更加的简单。可能很多朋友给板栗剥壳，就是直接用牙齿咬的，那样就太费时费力了，还会将手指剥的生疼。其实给板栗去壳也是有技巧的，我们先把购买回来的板栗都倒在案板上，然后用菜刀在每个板栗的顶部都切上一刀，不需要切的太厚，只需要把表皮切掉一点，露出一点点里面的果肉就可以。

将所有的板栗都切好后，我们再用流动水将板栗冲洗一下。在板栗的表面难免会有一些杂质之类的，这一步的目的，就可以将板栗表面的杂质都清洗干净。板栗清洗好，先放一边备用。

接下来，我们在锅里面准备半锅清水，然后开大火把水烧开。水烧开后，往锅中放入一勺食盐，然后把清洗好的板栗全部倒入锅中继续煮，煮的时间也不需要太久，大概一到两分钟的样子就可以关火了，否则板栗煮的太熟，剥的时候很容易就会碎掉。