才知道，柿子去涩味很简单，一个妙招搞定，快速又实用，都学学

秋天是一个丰富多彩的季节，凉爽的秋风吹过，带走了夏天的炎热，给人们带来了无尽的愉悦和宁静。而在这个季节里，一种特别的美味水果也正在悄然成熟，它就是柿子了。柿子的外形呈扁圆形，色泽鲜艳，而且口感柔软多汁，甜而不腻，它里面还含有丰富的营养，因此深受人们的喜爱。但柿子在刚采摘的时候都还是硬邦邦的，吃起来会非常的涩口，只有把它催熟后，才会变得香甜好吃。那如何催熟柿子就是我们关心的一个问题了，今天就来给大家分享几个关于催熟柿子的小技巧，下面就跟着我一起来了解一下吧！

方法一：牙签法。

我们的柿子如果不急着吃的话，把它放在一边，它也会慢慢地成熟变软，这是因为柿子本身就会释放一种叫乙烯的催熟气体。不过这个过程比较慢，可能需要放上十天半个月的样子。如果说我们想快一点吃到柿子的话，那么也可以通过利用牙签来加速它本身乙烯气体的释放。方法也很简单，我们只需要用牙签在柿子的表面均匀地戳上一些小孔，当柿子的表面戳了小孔之后，它本身自带的乙烯气体，就会从这些小孔中快速地释放出来，也就能加快柿子的成熟了。

当我们将柿子表面都戳上小孔后，再用保鲜膜把柿子一个个都包裹起来。这一步的目的，是为了避免一些细菌、灰尘之类的，通过这些小孔感染到柿子里面的果肉。用保鲜膜包裹好后，我们再用袋子装起来，把它放在家里比较温暖的地方。大概过上两到三天的样子，柿子就变软，可以吃了。