买柚子时，挑尖的还是圆的？很多人都选错，这样的柚子才皮薄肉多

现在正是柚子大量上市的季节，不管是在超市还是水果店里，我们都能看到各种柚子售卖。柚子的营养非常丰富，里面含有大量的维生素，以及一些其他的微量元素，而且柚子的味道酸酸甜甜的，让人欲罢不能。然而，每次在挑选柚子时，看到货架上形态各异的柚子，总是不知该买哪一个。可能很多时候就随手买了一个回家，但有时候买的柚子，打开后却发现，它的皮不仅厚，而且吃起来还有点酸涩发苦。其实选柚子也是有技巧的，今天就来给大家分享几个关于挑选柚子的小技巧，只要掌握这几点，就可以使买回家的柚子皮薄汁多，个个香甜。下面就跟着我一起来了解一下吧！

第一点：看颜色。

相信大家都知道，柚子在还没有成熟的时候就是青色的，当柚子成熟了，它的表皮就会由绿变黄，所以我们在挑选时，想要买到成熟的柚子，当然就要挑选表皮是黄色的了，而且这个颜色也是比较均匀，比较黄的。如果柚子的颜色看起来还是青色的，就说明它还没有完全成熟，吃起来口感可能就会有些酸涩了。不过如果我们买回家并不着急吃的话，那么也可以选择买上一个有点青色的，放置一段时间后再吃。

第二点：看果脐。

我们把柚子翻到底部就可以看到，在底部的中心它有一个果脐。这个果脐有大有小，有些柚子的果脐圆润饱满，而且还微微的往下凹陷，其实这就是我们常说的母柚子，这种柚子的成熟度好，吃起来会更加的清甜好吃。但如果柚子的果脐小，还突出来的，那么这种柚子它的成熟度有些欠缺，口感自然就没有那么好了。因此，在挑选柚子时，我们应该选择果脐大而凹进去的，这样的柚子会更加好吃。

第三点：挑大不挑小。

其实购买柚子最好是买大不买小，可能很多朋友在购买的时候会选择小的，觉得柚子太大，一次不能吃完。但其实小的柚子一般成熟度没有大的好，吃起来的口感相对于大的来说，也会差上一些。因此，我们在购买柚子时，最好是挑大不挑小，大的会更加的清甜好吃。如果柚子太大一次性不能吃完的话，我们不要将它完全剥出来，把它连着皮一起用保鲜膜包裹好，并放入冰箱的冷藏室中，就可以保存好几天都不变质。