吃剩下的橘子皮别扔了，放在锅里蒸一蒸，用途太棒了，不学亏大了

秋冬季节，最受人们喜爱的水果非橘子莫属了。此时，橘子大量上市，其果肉汁水丰盈，吃起来酸酸甜甜，口感极佳。除了味道美，橘子还含有丰富的维生素C，这种抗氧化剂对人体具有诸多益处。然而，吃完了橘子，你是否曾经犹豫过该如何处理剩下的橘子皮呢？千万不要随意丢弃，因为橘子皮在我们的日常生活中有着多种实用的用途。那么，橘子皮具体有哪些妙用呢？接下来就跟着我一起来了解一下吧！

妙用一：橘子皮制作陈皮

将新鲜的橘子，不要剥皮，放到盆里。在盆中加入适量清水，再加入适量面粉、小苏打和食盐，用手轻轻搓洗橘子皮，将吸附在橘子皮表面的农药残留和杂质全部清洗干净。洗的时候不要太过用力，以免破坏了橘子皮。

洗好之后，就可以将橘子皮剥下来了。在剥的时候可以不用那么完整。

接着将剥下来的橘子皮放在蒸锅上面，盖上盖子，开中火将橘子皮在上面蒸20分钟左右。我们蒸制橘子皮是利用高温来破坏其中的苦味物质，同时让陈皮更加柔软。

将蒸制后的橘子皮取出晾干，晾干之后再重复上述步骤。重复次数越多，陈皮的质量就越好，一般都是三蒸三晒。在晾干过程中，应将陈皮放在干燥通风处晾晒，避免潮湿和阳光直射。这样三蒸三晒之后，经过处理的橘子皮就变成了陈皮，可以将陈皮切成一个个小的条状。自己做的陈皮没有任何的添加剂，吃起来也比较放心，熬汤或者泡茶的时候就可以放两片，可以增加食欲，健脾消胃。